Ассорти эклеров, 325 гр
990 pуб.
Заказ на кейтеринг необходимо сделать минимум за 48 часов. Минимальная сумма заказа для категории "кейтеринг" 10 000 рублей.
Эклеры от Gastro Moments повторяют классический французский рецепт. Воздушное и лёгкое заварное тесто и такие вкусные начинки. Мы не смогли выбрать какую-то одну и просто собрали ассорти из классических ванильной и шоколадной, сладкой малиновой и карамельной и чуть терпкой фисташковой.
Мимоходом откроем маленький секрет: многие кондитеры предпочитают использовать воду для заварного теста, поскольку вода — более предсказуемый ингредиент, с которым легче работать. Но именно молоко придаёт эклерам из заварного теста сладость и мягкость, делает их более насыщенными и румяными после выпечки. Наши кондитеры лёгких путей не искали, поэтому в составе теста эклеров от Gastro Moments вы можете увидеть натуральное молоко.
Привезём готовыми.
Состав: мука, молоко, маргарин, вода, соль, тримолин, яйцо, сахарная пудра, масло какао;
Срок годности: 3 суток при температуре +2-(+8) градусов.
Оставьте заявку в WhatsApp, и мы поможем спланировать меню исходя их ваших предпочтений и количества людей.
Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в WhatsApp у менеджера
Эклеры от Gastro Moments повторяют классический французский рецепт. Воздушное и лёгкое заварное тесто и такие вкусные начинки. Мы не смогли выбрать какую-то одну и просто собрали ассорти из классических ванильной и шоколадной, сладкой малиновой и карамельной и чуть терпкой фисташковой.
Мимоходом откроем маленький секрет: многие кондитеры предпочитают использовать воду для заварного теста, поскольку вода — более предсказуемый ингредиент, с которым легче работать. Но именно молоко придаёт эклерам из заварного теста сладость и мягкость, делает их более насыщенными и румяными после выпечки. Наши кондитеры лёгких путей не искали, поэтому в составе теста эклеров от Gastro Moments вы можете увидеть натуральное молоко.
Привезём готовыми.
Состав: мука, молоко, маргарин, вода, соль, тримолин, яйцо, сахарная пудра, масло какао;
- начинка ваниль: молоко, сливки, ваниль, яйцо, мука, крахмал, сахар;
- начинка малина: малиновое пюре, глюкозный сироп, сахар, пектин, молоко, сливки, мука, крахмал, яйцо, цедра лайма;
- начинка фисташка: паста фисташковая, орех фисташка, молоко, сливки, сахар, мука, крахмал, яйцо;
- начинка шоколадная: шоколад, молоко, сливки, какао, желатин, глюкоза, вода, сахар.
| Белки | Жиры | Углеводы | Энерг. ценность |
| 3,9 | 23,7 | 33,2 | 362 ккал |
Срок годности: 3 суток при температуре +2-(+8) градусов.
Оставьте заявку в WhatsApp, и мы поможем спланировать меню исходя их ваших предпочтений и количества людей.
Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в WhatsApp у менеджера
